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主题: 博彩怎么投诉-夏天食欲不振怎么办,2道话梅小凉菜让你走失的胃口一秒回归

  • 2020-01-11 17:25:25   【浏览】1944

博彩怎么投诉-夏天食欲不振怎么办,2道话梅小凉菜让你走失的胃口一秒回归

博彩怎么投诉,最近这两天真是太热啦!不仅烈日当头,还空气闷热,让人食欲不振,吃不下东西。没胃口怎么办?找小怡!

几周前我应邀去【美食台】录制的美食视频,刚好就是分分钟能让你胃口回归的话梅小凉菜。

把话梅这种听起来就让人自动分泌唾液、会咽口水的食物拿来入菜,能让你在炎炎夏日里感受到冰凉清爽、胃口大开。

话梅萝卜爽脆下饭,话梅小番茄清爽解渴。

是不是没想到话梅入菜居然可以做出这么开胃的小凉菜?

是不是正在搓着你的小手手准备试一试呢?

为你奉上详细的食材和食谱,照着做准没错!

话梅萝卜

参考份量:3-4人份

制作时间:10分钟

难易程度:★★☆☆☆

== 食材 ==

白萝卜1200克

== 调料 ==

盐15克

白糖30克

水适量

话梅10颗

蒜粒2个

干辣椒5个

黄冰糖适量

生抽适量

老抽适量

陈醋适量

== 做法 ==

1.萝卜带皮切长条后加盐,摇晃均匀,静置30分钟后倒出汁水;然后加入白糖,同样静置30分钟杀水,重复一次以上动作(加糖、静置、沥水)。

2.锅中倒水,加入话梅、干辣椒段、蒜片、黄冰糖,大火煮开,再加入生抽和老抽,沸腾后关火凉透,加入陈醋。

3.将萝卜和话梅汁混合,腌制1-2天,就是爽脆入味的话梅萝卜干了。

== 小怡的秘密 ==

1.萝卜带皮腌渍口感会更脆。

2.处理萝卜时,用盐-糖-糖可以去除萝卜的涩味和水份,并且不会让萝卜太咸。

3.在酱汁放凉后再加入醋和柠檬汁,可以防止酸味提早挥发。

话梅圣女果

参考份量:3-4人份

制作时间:10分钟

难易程度:★☆☆☆☆

== 食材 ==

圣女果250g

== 调料 ==

话梅10颗

冰糖适量

柠檬半颗

== 做法 ==

1.话梅和冰糖加水煮沸,晾凉。

2.圣女果划十字刀,在开水里烫一下去皮。

3.加入密封罐中,用滤网过滤话梅汁,挤半颗柠檬汁,放些柠檬片、话梅,送入冰箱冷藏腌渍3个小时。

== 小怡的秘密 ==

1.热水可以帮助圣女果去皮,但是切忌浸泡太久,以免影响圣女果的口感。

2.还可以直接用七喜或雪碧来浸泡圣女果。

3.冰镇后的话梅小番茄口感会更好哟。

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