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主题: 万博无法提款-来上一碗健脾养胃,酸辣美味,这碗酸辣汤营养可谓是丰富多彩

  • 2020-01-11 11:25:57   【浏览】2265

万博无法提款-来上一碗健脾养胃,酸辣美味,这碗酸辣汤营养可谓是丰富多彩

万博无法提款,来上一碗健脾养胃,酸辣美味,这碗酸辣汤营养可谓是丰富多彩。

酸辣汤是一道传统的川菜小吃,属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。

酸辣汤具有健脾养胃、柔肝益肾的作用,适用于辅助治疗食欲不振。所以很多人在没有食欲时会想念酸辣汤的美味。

酸辣汤有很多种做法,,两个菜系的酸辣汤非常有名,一个是川菜,一个湘菜系,每个顾客,都会必点一道酸辣汤,喝完整个人都会精神抖擞。来上一碗健脾养胃,酸辣美味,这碗酸辣汤营养可谓是丰富多彩。

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【酸辣汤1】

需要准备的食材:豆腐、木耳约、西红柿1个、鸡蛋2个、香菇2朵、火腿肠1根、香菜小葱适量

第一步、豆腐、火腿、木耳、香菇切丝,西红柿去皮切丁

第二步、锅中热油放西红柿丁翻炒出浓汁,加入2碗热水煮开

第三步、放入豆腐、木耳、火腿、香菇煮开

第四步、加适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、醋,淋入适量水淀粉煮沸,再淋入蛋液,撒上葱花香菜即可(胡椒粉和醋根据口味适量添加)

【酸辣汤2】

需要准备的食材:猪里脊肉、小葱,黑木耳,姜,胡萝卜、西芹,鸡蛋,香菜两根

需要准备的调料:盐、胡椒粉、高汤、水生粉、醋

开始制作:

第一步、将猪里脊肉、黑木耳均洗净,胡萝卜、西芹洗净,均切丝,放入滚水中烫熟;葱香菜洗净,姜去皮,均切末;鸡蛋打入碗中,打匀;

第二步、锅中倒两大匙油烧熟,爆香姜末,再放入肉丝、黑木耳,胡萝卜及西芹炒熟,加入(盐、胡椒粉高汤)烧开,再加(水生粉量大匙)勾芡,倒入蛋汁煮滚,放葱、香菜盛起前淋上(香醋)即可。

可以根据个人口味来更换内容,比如放豆腐丝,放笋丝等。重点在于汤要用骨头汤(要汤不要骨头)。只要真材实料,汤不用放鸡精、味精就很鲜了。

这样美味鲜香的酸辣汤就做出来了,简单家常,可以用上不同的食材来做出不同味道的酸辣汤,营养美味,喜欢就赶紧去试试吧。


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