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主题: 梨,秋天熟吃好处多,7款做法,润燥祛火又温补养颜

  • 2019-10-22 16:53:59   【浏览】3439

秋天的梨既便宜又多汁,但却是最清爽、最干燥的水果。饱受内热咽喉痛之苦,多吃梨有助于缓解。

然而,天气越来越冷,梨有点冷,体质虚寒、咳嗽感冒的人不应该生吃。梨可以在吃之前煮熟,然后变暖。例如,著名的梨奶油糖果是用梨烹制的。

在本·曹彤选中,生吃梨可以清热六腑,熟吃可以养五脏阴。此外,梨还有降血压和润肠的功效。

7个梨的烹饪方法已经整理出来,适合秋季各年龄段食用。

一、红枣雪梨银耳汤

温喝一碗雪梨银耳汤,舒服又有营养。银耳是穷人的鸟巢。红枣补血养颜。

[红枣雪梨银耳汤]

材料:半个银耳,1个梨和8个红枣。

练习:

1.将浸泡过的银耳从茎上切下,撕成小片备用。

2.将梨洗净去皮,切成小块。

3.洗红枣,捏和拧两端,直到它们裂开。

4.将所有食材放入一个健康锅内,加入比食材高的水,用粥匙煮至汤汁粘稠。

提示:银耳,最好买一整朵黄花。

2.梨汁烤排骨

加入梨汁,味道比糖好,增加湿润度。烤排骨简单、方便、健康。

“梨汁烤排骨”

原料:排骨500克;

配料:梨汁60克,生抽20克,料酒10克,老抽5克,盐4克,米醋几滴,小葱和姜末。

练习:

1.削梨皮,切成小块。把它们放入烹饪机,搅拌成浓汁。

2.将排骨放入碗中,加入所有配料,混合均匀。

3.然后把它放在烤盘上,确保每块排骨加热均匀。

4.放入空气油炸锅,在200℃烘烤15分钟。

提示:

在烘烤的过程中,我一直在附近观察。肋骨很小。不要烤它们,或者把它们翻过来。

三.梨汁蛋糕

用梨汁做蛋糕极易成功传播,色泽嫩滑,口感超软、柔软、新鲜。

[梨汁蛋糕]

配料:4个蛋黄,20克白糖,70克梨汁,35克色拉油,80克低筋面粉。

四种蛋白质和60克白糖。

练习:1 .梨子被清洗、去皮、切成小块,然后在烹饪机中打成汁。

2.在蛋黄中加入白糖色拉油和梨汁,混合均匀;筛入低筋面粉,混合均匀,形成稠糊状。

3.向蛋白中加入白糖,搅拌直到出现线条,并拔出打蛋器以防止粘合剂滴落。

4.将所有蛋黄糊倒入蛋白糊中,用刮刀轻轻按压使其均匀翻转,形成混合糊。

5.将混合好的糊状物倒入蛋糕纸杯,在八点钟之前装满。

6.将空气放入煎锅,在150℃烘烤20分钟。

小贴士:奇峰风格的蛋糕烘烤后冷的时候会轻微收缩是正常的。

Iv .梨汁面包

用梨汁和面团,当面团张开时,薄面筋上覆盖着梨子屑,充满水果味。

[梨汁面包]

材料:高筋面粉250克,梨汁180克,酵母粉2克,盐2克,白糖40克;25克无盐黄油。

将梨去皮,切成小块,然后在破墙机中打成浆。

1.练习:把除黄油以外的所有材料放进面包机。

2.形成光滑的面团后,加入黄油,继续揉捏直到出现薄膜。

3.然后把面团放在温暖的地方,让它第一次发酵到原来的两倍大小。

4.发酵后取出,将其卷出来,压出气泡,并卷成长方形切片。

5.然后水平滚动,切成段,放入模具中,进行第二次发酵。

6.当它们都肿了,变胖了,在表面刷上一层全蛋液,撒上一些黑芝麻。

7.把它放在170度的烤箱里烘烤20分钟。

提示:新鲜梨汁面团不到一小时就开始了。它又快又好。

莲藕和雪梨饮料

本品口感清爽,具有生津润燥、止咳化痰、润肠通便的功效。

《莲藕雪梨饮料》

材料:莲藕1结,梨1个,冰糖适量。

练习:1 .将莲藕和梨洗净,去皮。用钢丝刷将它们擦拭成细线。

2.然后将所有材料放入电饭煲,加入足够的水,并按下煮粥键。

3.烹饪后,将莲藕和梨丝过筛,保留汁液并装瓶。

小贴士:两天后喝。当购买莲藕时,你应该选择脂肪、无损伤、无疲劳的莲藕。

6.红酒烩悉尼

法国甜点,可以品尝悉尼酒浸泡和喝红酒,滋阴润肺,特别适合秋季。

《红酒烩悉尼》

材料:3个梨和1500克红酒。

练习:1 .洗梨,然后把它们完全剥掉。

2.将去皮的梨放入锅中,倒入红酒,用大火煮沸。

3.然后转到最小火上煨大约40分钟,直到汤被喝掉一半以上,梨子变成红酒。

4.自然冷却后将梨切成厚片,将汤倒入保鲜盒中,盖上盖子冷藏。

提示:

煮沸的红酒梨汁又浓又起泡。每天睡前喝一点,促进血液循环,美容润燥。

7.雪梨莲藕粥

梨和莲藕煮熟后,它们温暖润肺,滋补肺。它们最适合女性。肺控制皮肤。当肺部得到很好的营养时,皮肤就会湿润。煮熟的莲藕还能调节血液,补血。

《雪梨莲藕粥》

材料:莲藕130克,梨140克,糯米小米半杯。

练习:1 .莲藕和梨洗净,去皮,切成小方块。

2.将洗净的糯米和小米放入电饭煲中,加入一半的水,然后倒入莲藕丁。

3.预约粗粮粥。将梨煮至透明,莲藕煮至软。

提示:

如果你喜欢甜味,加入一块黑糖,这也是更温暖,温暖和营养。


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